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首屆中國(guó)燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)

  11月13日,首屆中國(guó)燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在宿州市埇橋區(qū)召開(kāi),就大會(huì)背景、主題、籌備情況及燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問(wèn)題回答記者提問(wèn)。人民網(wǎng)、安徽日?qǐng)?bào)、中安在線、拂曉報(bào)社、宿州廣播電視臺(tái)、宿州發(fā)布、埇橋發(fā)布等省市區(qū)媒體參加新聞發(fā)布會(huì)。


  首屆中國(guó)燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)由中國(guó)輕工業(yè)發(fā)展研究中心、合肥工業(yè)大學(xué)、宿州市人民政府主辦,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)支持,中輕食品工業(yè)管理中心、宿州市埇橋區(qū)人民政府、合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院承辦,將于11月14日至15日在埇橋區(qū)召開(kāi)。此次大會(huì)以“傳承共享、守正創(chuàng)新”為主題,旨在交流中國(guó)燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),探討燒雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑,規(guī)范中國(guó)燒雞產(chǎn)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),加大品牌宣傳和保護(hù),挖掘燒雞文化,推動(dòng)燒雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
    此次大會(huì)將充分展示近年來(lái)全國(guó)燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的豐碩成果,進(jìn)一步搭建國(guó)內(nèi)燒雞行業(yè)知名企業(yè)和食品研究領(lǐng)域?qū)I(yè)大學(xué)院所凝智聚力融合發(fā)展的交流合作平臺(tái)。大會(huì)還將發(fā)布《符離集燒雞團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》,舉行“中國(guó)燒雞之鄉(xiāng)”揭牌儀式和燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會(huì)等活動(dòng)。

    據(jù)了解,近年來(lái),埇橋區(qū)按照“集群式發(fā)展、市場(chǎng)化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)”的總體發(fā)展思路,積極推進(jìn)燒雞產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,以符離集燒雞為主的食品加工產(chǎn)業(yè)已成為埇橋經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2018年,全年生產(chǎn)符離集燒雞3000萬(wàn)只,總產(chǎn)值達(dá)17.6億元。為進(jìn)一步宣傳推廣符離集燒雞產(chǎn)品和文化,打造在國(guó)內(nèi)外具有影響力的地域特產(chǎn)品牌,埇橋區(qū)成立了宿州埇橋符離集燒雞產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)有限公司,整合符離集燒雞產(chǎn)業(yè)資源,著力打造燒雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,做大做強(qiáng)“中國(guó)燒雞之鄉(xiāng)”品牌。